包圆饺子的包法（包圆）

今天给各位分享包圆的知识，其中也会对包圆饺子的包法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、包圆的介绍
• 2、包圆是什么意思
• 3、包圆的做法，包圆怎么做好吃，包圆的家常做法

包圆的介绍

包圆是江西省宜春市铜鼓县特有的名点，属于客家菜。是招待贵宾的佳肴；年夜饭必备食品。其做法与饺子相似，但馅心很讲究，由腊肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。包圆的形状可以随心所欲，有圆形、半圆形、三角形及各种DIY出来的动物形状。经旺火蒸熟后，鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧，使人食而不忘，回味无穷。铜鼓“包圆”多为三角形，蕴寓着客家爱国爱家的优良传统。三角形的三角分别代表铜鼓客家人根在中原、情系中原；来自闽粤赣；扎根赣西北、情系赣西北的三种寓意。

包圆是什么意思

在不同地方所代表的意思也是不一样的：

1、方言：谓全部包下。《孽海花》第二四回：“就是雯青家里，一年到头，上下多少人，七病八痛，都是他包圆儿的。” 郭澄清 《大刀记》第十四章：“听 二楞 的口气，仿佛是敌人人数少了他要包圆儿似的。”

2、方言：当然，没有问题。姚雪垠 《长夜》四二：“‘ 强娃 ，要是有人来咱们这儿把地分给穷人种，你说有人随他么？’‘包圆儿，穷人们都愿随他。’ 强娃 毫不迟疑地回答说。”自注：“包圆儿，就是当然的、没有问题的。”

包圆是江西省宜春市铜鼓县特有的名点，属于客家菜。是招待贵宾的佳肴;年夜饭必备食品。其做法与饺子相似，但馅心很讲究，由腊肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。

包圆的做法，包圆怎么做好吃，包圆的家常做法

主料

鸭蛋

5

半肥肉肉末

350g

辅料

酥肉

400g

海带丝

50g

新鲜豌豆

50g

平菇

50g

步骤

1.先将肉末里放两个鸡蛋，然后加入花椒粉，盐，糯米，生粉，拌匀。

2.鸭蛋凉拌，然后用勺子放入平底锅里将两面煎成金黄色，然后冷却备用。

3.将调好的肉馅放到煎好的蛋的表面，然后裹成圆形，两端收口压在底部，以免漏出来，然后放到蒸锅里蒸25分钟。

包圆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于包圆饺子的包法、包圆的信息别忘了在本站进行查找喔。